Онлайн поръчки без комисиона
За да поръчват клиентите направо от вас, ви трябват четири неща. Нито едно не е сложно, а повечето вече ги имате: меню, хора и редовни клиенти. Ето как изглежда всичко, от поръчката до вратата на клиента.
Божидар ЮруковОсновател на Kaldar · · 4 мин. четене

Накратко
- Трябват ви сайт с меню и количка, начин да виждате поръчките, доставка или вземане и клиенти, които знаят адреса.
- Поръчката звъни на екран в кухнята и идва на имейл, а клиентът следи докъде е.
- Плащането може да е в брой или с карта при доставка. Онлайн плащане не е задължително.
- Сайтът се слага на телефона като приложение с вашата иконка, без магазин за приложения.
Четирите неща
- Сайт с меню и количка. Клиентът избира, пише адрес и час и поръчва, без да се обажда.
- Начин да виждате поръчките. Екран в кухнята, който звъни при всяка поръчка, и имейл.
- Доставка или вземане. Със свои хора или клиентът идва да си вземе поръчката.
- Клиентите да знаят адреса. Табела, меню на масата, листовка в плика, Facebook.
Първото и второто ги правя аз. Третото го имате, ако вече доставяте. Четвъртото е най-важното и за него е голяма част от статията.
Пътят на една поръчка
- Клиентът отваря сайта от иконката на телефона, от QR кода или от Facebook.
- Избира ястия, размер и добавки и пише бележка като „без лук“ или „нарязана на 8“.
- Пише име, телефон и адрес или избира да си я вземе сам.
- Поръчката звъни на екрана в кухнята и идва на имейл.
- Клиентът следи на телефона си докъде е поръчката.
- Доставяте и взимате парите в брой или с карта.
Никой не вдига телефона, никой не записва адрес на листче и никой не пита „колко още“. Това са минути, които в петък вечер струват много.


Доставка: ваши хора или вземане от място
Собственият сайт не идва с куриери. Ако вече доставяте, нищо не се променя. Ако не доставяте, започнете с вземане от място: клиентът поръчва предварително и идва, когато е готово.
Преди да пуснете сайта, решете няколко неща. Аз ги настройвам така, че клиентът да ги вижда, преди да поръча:
- Докъде доставяте
- Колко струва доставката и от каква сума е безплатна
- Има ли минимална поръчка
- В кои часове приемате поръчки
Плащане
Повечето поръчки за храна у нас се плащат в брой или с карта при доставка. Затова за начало онлайн плащане не е нужно.
Ако искате и плащане с карта в сайта, може да се добави. Тогава банката или платежната услуга взима малък процент от всяко плащане. Той е много по-малък от комисионата на платформа, но не е нула.
Как клиентите научават за сайта
Сайт без клиенти е като ресторант без табела. Ето откъде идват поръчките в първите месеци:
- QR код на масите и на касата. Хората, които вече ядат при вас, са първите, които ще поръчат.
- Листовка във всяка поръчка. Включително в тези от платформите, ако договорът ви го позволява.
- Facebook и Instagram. Връзка в профила и в публикациите със снимки на храната.
- Google профилът. Адресът на сайта стои до бутона за обаждане и до картата.
- Телефонът. Когато някой звънне, кажете му, че следващия път може да поръча от сайта.

Приложение без магазин за приложения
Сайтът може да се сложи на началния екран на телефона като приложение, с вашата иконка и вашето име. Клиентът го прави с едно докосване и следващия път поръчва оттам, без да търси.
Няма App Store и Google Play, няма одобрение и няма отделна цена. Повече за това има в статията трябва ли ви приложение за клиентите.


Колко струва и колко бързо става
При мен пилотната цена е 300 € за изработката и 40 € на месец, без процент от поръчките. Демото с вашето меню е безплатно и е готово за няколко дни. След среща от 30 минути сайтът е на живо до около седмица.
Често задавани въпроси
Трябва ли ми онлайн плащане?
Не е задължително. Повечето поръчки се плащат в брой или с карта при доставка.
Трябва ли да има човек постоянно на компютъра?
Не. Екранът в кухнята звъни при нова поръчка, а имейлът идва и на телефона ви.
Колко бързо мога да започна?
Демото е безплатно и е готово за няколко дни. След среща от 30 минути сайтът е на живо до около седмица.
Ако нямам доставка, има ли смисъл?
Да. Започнете с поръчки за вземане от място. Клиентът поръчва предварително и не чака на гишето.
Вижте още
Колко струва сайт за ресторантКраткият отговор: при мен пилотната цена е 300 € за изработката и 40 € на месец, без процент от поръчките.
Собствен сайт или платформа за доставкаНе е „или“. Платформата и собственият сайт вършат различна работа и най-добре работят заедно.
Колко струва изработката на сайтЦените за сайт в България започват от 0 € и стигат до няколко хиляди евро.
Excel или ERPПочти всяка фирма започва с таблица. Това е правилно.Да направим вашия сайт.
Обадете се или пишете. Говорите направо с човека, който ще го изработи. Демото и първият разговор са безплатни.
Божидар ЮруковОсновател на Kaldar · отговарям лично